Bereits im Mittelalter standen Weintrauben für Reichtum, Wohlstand und Überfluss, aber die Geschichte und die Ursprünge des Gottes des Weines gehen viel weiter in die Geschichte zurück. Bacchus, der bei den Griechen Dionysos genannt wurde, ist der Gott des Weines und der Freude. Aber welche Geschichte steckt da dahinter? Schauen wir uns einmal gemeinsam an, wie der Mythos entstand und was er mit Trauben und Wein zu tun hat. 

Die Geschichte des Dionysos

Dionysos ist das Kind der ehebrecherischen Beziehung des Gottes Zeus mit Semele, einer Sterblichen. Deshalb wuchs der kleine Junge in der Einsamkeit des Waldes auf und wurde von dem alten Weisen Silenos erzogen, der ihn lehrte, wie man Reben pflanzt und Wein herstellt.

Nachdem er die Geheimnisse des Ackerbaus und der Weinerzeugung beherrschte, begann er zu reisen und sein Wissen überall zu verbreiten.

Ursprünglich wurde Dionysos nicht als Gott des Weins und der Weinlese identifiziert, sondern als eine Gottheit, die mit dem Lebenssaft und der Erzeugung fleischiger, saftiger Früchte wie Weintrauben und Granatäpfeln verbunden war. 

Mit der Zeit wurde er dann jedoch zu einer Gottheit, deren Bild mit der Befreiung der Sinne und der Triebhaftigkeit verbunden ist, ein Gott des Rausches, der Sinnlichkeit und des ungezügelten Lebens: alles Empfindungen, die der Wein hervorrufen kann.

Verschiedenen Mythen zufolge schuf Dionysos den Wein, indem er eine Traube reifer Trauben in seinen Händen zerquetsche und den Saft in einem goldenen Becher auffing. 

Dionysos, Bacchus und Fufluns 

Manche gehen davon aus, dass der Name Bacchus von seinem rüpelhaften Charakter herrührt, denn Βάκχος bedeutet im Griechischen so viel wie Lärm, Getöse oder Geschrei. Andere wiederum meinen, dass der Begriff auf das lateinische bacca (Traube) zurückgeht. Dieser Name wurde von den Römern verwendet , um Dionysos zu bezeichnen. In der etruskischen Mythologie wurde er dagegen Fufluns genannt. 

Die Feste und der Bacchus-Kult

Mit dem Bacchuskult entstanden die so genannten dionysischen Feste, von den Römern auch Bacchanalien genannt, bei denen Trunkenheit und Rausch die Regel waren. In der Mythologie werden diese Feste verbunden mit Bildern von Wein, der aus Brunnen fließt, und zügellosen Gästen. Es ist auch kein Zufall, dass Bacchus oft als Mann mit einem von Weinblättern gekrönten Haupt dargestellt wurde, der in der Regel betrunken ist und einen Becher mit Wein oder eine Traube in der Hand hält. 

Bis heute können wir nicht sagen, ob die Merkmale dieser Rituale und der Ursprung dieser Feste aus dem römischen Volksbrauchtum stammen oder aus der griechischen Welt übernommen wurden, aber wir wissen, dass die Verehrung des Gottes des Weines in Rom und die Feierlichkeiten zu seinen Ehren sozial so viel Unannehmlichkeiten bereiteten, dass der römische Senat sie 186 v. Chr. verbot! 

Der Bacchus-Kult auf Sardinien

Ein interessanter und unglaublicher Brauch, der bis vor etwas mehr als 50 Jahren in einigen Dörfern der Barbagia (Olzai und Mamoiada) dokumentiert wurde, zeigt uns, dass der Bacchus-Kult auch entlang des Tyrrhenischen Meers und in der Welt der Nuraghenerbauer Welt präsent war. 

Wenn auf Sardinien ein neuer Weinberg angelegt wurde, war es üblich, dass Verwandte und Freunde den Besitzer mit Weinrebentrieben fesselten, während er grobe Scherze über sich ergehen lassen mussten, bis seine Frau ihn mit Wein und Süßigkeiten auslöste. Das Fest endete mit einem herzhaften Abendessen bis spät in die Nacht, bei dem gesungen und gelacht wurde.

Dieser Brauch lässt sich leicht mit der Geschichte der Entführung des jungen Bacchus durch tyrrhenische Piraten in Verbindung bringen, die ihn an den Schiffsmast banden, bis seine Eltern ihn auslösten.

Innovinando: zur Wertsetzung sardischer Rebsorten

Wenn Sie Weinliebhaber sind und sich für die Geschichte des Weins begeistern können, sollten Sie sich einen Moment Zeit nehmen, um sich über unser Projekt zu informieren! 

Innovinando entstand aus der Erfahrung, der Geschichte, der Unternehmenskultur und den Geschmacksnoten der unterschiedlichen Weine vier sardischer Weingüter, die beschlossen, ihre Energien und Ideen zu bündeln: Cantina Bingiateris, Cantina sociale di Oliena, Cantina sociale di Dorgali und Cantina Piero Mancini. Ziel dieses Projekts ist es, die traditionellen Rebsorten Sardiniens, ein umfangreiches und nur wenig bekanntes einheimisches genetisches Erbe, in Wert zu setzen, um qualitativ hochwertige und innovative Produkte zu erzeugen und dabei die Umwelt zu schützen.

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