Weißwein oder Rotwein: Welcher Wein hat weniger Säure?

Weißwein oder Rotwein: Welcher Wein hat weniger Säure?

Die Geschmäcker sind verschieden: Manche lieben Rotwein, andere dagegen Weißwein… Ab es gibt auch Weinliebhaber, die einfach jede Art von Wein schätzen! Auch die Säure eines Weins hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie z. B. von der Rebsorte, vom Klima des...
Welcher Wein wird für die Maibowle verwendet?

Welcher Wein wird für die Maibowle verwendet?

Die Maibowle ist ein traditionelles deutsches Getränk, das mit Frühlingsfesten in Verbindung gebracht wird. Sie wird aus relativ einfachen Zutaten hergestellt, die eine perfekte Kombination aus Wein und frischen Früchten ergeben, weshalb sie oft auch mit Punsch...
Was man mit altem Wein macht: 10 Ideen

Was man mit altem Wein macht: 10 Ideen

Jedem wird es schon einmal passiert sein, dass er im Keller seines Hauses in Vergessenheit geratene Weinflaschen gefunden hat. Aber wie kann man diesen Wein am besten noch verwenden, ohne ihn einfach nur entsorgen zu müssen?Zunächst einmal hängt es davon ab, wie und...
Was ist neuer Wein im Vergleich zum Novello

Was ist neuer Wein im Vergleich zum Novello

Die Welt des Weins ist eine komplexe, traditionsreiche und zugleich innovative Welt, genau wie die, die wir bei Innovinando anstreben.  In der Zeit der Weinlese und unmittelbar danach tauchen oft zwei Begriffe auf, die verwechselt werden können: „neuer Wein“ und „Vino...
Wann findet die Weinlese statt?

Wann findet die Weinlese statt?

Es gibt einen ganz besonderen Moment in der Weinproduktion, zu dem der Winzer für die harte Arbeit mit hochwertigen Trauben belohnt wird, die dann geerntet und verwendet werden können. Es ist ein Moment, der seit jeher mit Vorfreude, harter Arbeit und der Anstrengung...