Was ist Sulfit im Wein und wofür wird Sulfit verwendet?

Was ist Sulfit im Wein und wofür wird Sulfit verwendet?

Wein, ein Getränk mit einer langen Geschichte, das überall auf der Welt getrunken wird, birgt viele Geheimnisse und hat eine lange Tradition vorzuweisen. Wenn Sie schon einmal von Sulfit im Wein gehört haben, sind Sie hier genau richtig! Sehen wir uns nun gemeinsam...
Monica di Sardegna: Geschichte und Herkunft

Monica di Sardegna: Geschichte und Herkunft

Unter den Rotweinen wird auf Sardinien nicht nur Cannonau erzeugt! Monica heißt eine der ältesten und am häufigsten angebauten Rebsorten auf Sardinien, der einzigen Region Italiens, in der diese Rebsorte vorkommt. Mit ihrer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen,...
Moscato: alle italienischen Sorten

Moscato: alle italienischen Sorten

Der Moscato, zu Deutsch auch Muskateller, ist seit jeher eine der beliebtesten Rebsorten im gesamten Mittelmeerraum. Er hat sich im ganzen Land ausgebreitet, in Piemont, Venetien, Apulien, Friaul, Trentino-Südtirol, Toskana, Sizilien und Sardinien.  Die Rebsorte kann...
Was ist veganer Wein und woran erkennt man ihn?

Was ist veganer Wein und woran erkennt man ihn?

Viele sind sich vielleicht nicht der Tatsache bewusst, dass Wein nicht unbedingt vegan ist. Wein kann in der Tat auch Produkte tierischen Ursprungs enthalten bzw. bei der Herstellung können Produkte tierischen Ursprungs verwendet werden. Aus diesem Grund entscheiden...