Wann Wein gefriert und worauf man achten sollte

Wann Wein gefriert und worauf man achten sollte

Unerwartete Gäste zum Essen? Müssen Sie ein Last-Minute-Menü herbeizaubern? Möchten Sie übrig gebliebenen Wein aufbewahren? Es kann vorkommen, dass Sie eine Flasche Wein rasch kühlen müssen, bevor Sie sie servieren. In solchen Fällen ist die schnellste Lösung, sie in...
Wie lange hält sich ein bereits geöffneter Wein? 

Wie lange hält sich ein bereits geöffneter Wein? 

Bei einem Abendessen, einer Party mit Freunden oder einem einfachen Aperitif kann es passieren, dass man eine Flasche Wein öffnet, ohne sie auszutrinken.  Wie lange ist Wein haltbar, wenn er geöffnet wurde? Wie kann man ihn am besten aufbewahren? Wie kann man...
Wie man Wein als Geschenk richtig verpackt: 5 Ideen

Wie man Wein als Geschenk richtig verpackt: 5 Ideen

Zum Geburtstag, zu einem Abendessen, zum Einzug in eine neue Wohnung oder zur Einstellung und zu Familienfesten wie Weihnachten: Es gibt viele besondere Anlässe, zu denen man eine Flasche Wein verschenken und gemeinsam genießen kann.  Um einen guten Eindruck zu...
Welches ist der älteste Wein der Welt? Ein 8000 Jahre alter Wein

Welches ist der älteste Wein der Welt? Ein 8000 Jahre alter Wein

Die Geschichte des Weins ist alt, sehr alt sogar. Vor etwa fünf Jahren wurde der älteste Wein der Welt entdeckt, der mit etwa achttausend Jahren aus Georgien stammt!  Die Untersuchung von 8000 Jahre altem Wein Die Entdeckung wurde von Forschern des georgischen...
Honigwein: Entdecken wir diese römische Tradition

Honigwein: Entdecken wir diese römische Tradition

Für die alten Griechen und römischen Philosophen und Dichter wie Horaz, Propertius und Seneca war der Honigwein ein wahres Heilmittel, das sowohl die Sorgen vertreiben als auch die Traurigkeit besiegen konnte. Seinerzeit wurde der Honigwein auch Mulsum genannt. Es...
Welcher Wein passt zu Gans und Ente?

Welcher Wein passt zu Gans und Ente?

Besser ein Rotwein oder ein Weißwein zu Gänsefleisch? Welcher Wein passt zu Entenfleisch? Wie bei allen Gerichten ist es auch bei Geflügel von großem Vorteil, wenn das Essen mit einem Wein gepaart wird, der den Geschmack unterstreicht und betont.  Schauen wir uns...