Unerwartete Gäste zum Essen? Müssen Sie ein Last-Minute-Menü herbeizaubern? Möchten Sie übrig gebliebenen Wein aufbewahren? Es kann vorkommen, dass Sie eine Flasche Wein rasch kühlen müssen, bevor Sie sie servieren. In solchen Fällen ist die schnellste Lösung, sie in...
Bei einem Abendessen, einer Party mit Freunden oder einem einfachen Aperitif kann es passieren, dass man eine Flasche Wein öffnet, ohne sie auszutrinken. Wie lange ist Wein haltbar, wenn er geöffnet wurde? Wie kann man ihn am besten aufbewahren? Wie kann man...
Die Herstellung des Weins endet nicht mit der Abfüllung. Bei uns zu Hause verändert sich der Wein weiter: Wir sprechen dabei von der sogenannten Alterung, einer weiteren Reifung des Weins, die es ihm ermöglicht, sein maximales organoleptisches Potenzial zu entfalten. ...
Wenn Sie ein Weinliebhaber und -sammler sind oder sich entschlossen haben, einen Wein zu verschenken, fragen Sie sich vielleicht, wie lange man Wein ungeöffnet aufbewahren kann. Auf diese Frage gibt es keine Pauschalantwort, denn die Weinlagerung wird im Wesentlichen...
