Der Cannonau: die Geschichte einer sardischen Spezialität

Der Cannonau: die Geschichte einer sardischen Spezialität

Ein Rotwein, der aus der auf Sardinien am weitesten verbreiteten roten Rebsorte gewonnen wird, die es seit jeher auf der Insel gibt, mit einem warmen, umhüllenden, ganz und gar mediterranen Geschmack: Cannonau di Sardegna! Der Cannonau ist nicht einfach nur die...
Bovale und Bovale Grande, zwei sardische Weinsorten

Bovale und Bovale Grande, zwei sardische Weinsorten

Auf Sardinien werden viele einheimische Rebsorten angebaut, eine der interessantesten ist der Bovale. Eigentlich müsste man von zwei Sorten sprechen: Bovale sardo und Bovale grande, die aus genetischer Sicht durchaus zwei unterschiedliche Sorten sind. In diesem...
Warum sardische Weine kaufen? 5 Gründe

Warum sardische Weine kaufen? 5 Gründe

Eine wunderschöne Küste, wilde Buchten und die typische Macchia des Mittelmeerraums, aber auch köstliche traditionelle Gerichte und hochwertige Weine: Sardinien ist eine Insel, die man in all ihren Facetten erleben und entdecken sollte.  Der Kauf und die Verkostung...
10 sardische Spezialitäten: Wein und kulinarischer Hochgenuss

10 sardische Spezialitäten: Wein und kulinarischer Hochgenuss

Eine Insel der tausend Geschmacksnoten, wo das Meer und das Land sich zusammengetan haben, um Gerichte mit einem einzigartigen Flair zu kreieren, die in ganz Italien berühmt sind, vor allem wegen ihrer Einfachheit und der Qualität ihrer Zutaten. Die sardische Küche...
Monica di Sardegna: Geschichte und Herkunft

Monica di Sardegna: Geschichte und Herkunft

Unter den Rotweinen wird auf Sardinien nicht nur Cannonau erzeugt! Monica heißt eine der ältesten und am häufigsten angebauten Rebsorten auf Sardinien, der einzigen Region Italiens, in der diese Rebsorte vorkommt. Mit ihrer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen,...