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Tiramisu ist eines der bekanntesten und beliebtesten Desserts der italienischen Küche. Mit seiner cremigen Textur und dem köstlichen Geschmack von Kaffee und Mascarpone ist es ein wahrer Genuss. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie man Tiramisu Schritt für Schritt...

Pesto ist eine der bekanntesten und geschätztesten Saucen der italienischen Küche. Ursprünglich aus Ligurien stammend, hat Pesto in den letzten Jahren weltweit an Popularität gewonnen. Aber wie wird Pesto eigentlich hergestellt? In diesem Artikel werden wir die...

Das Haus der Julia in Verona ist eines der bekanntesten Wahrzeichen Italiens und zieht jedes Jahr tausende Besucher an. Diese Sehenswürdigkeit, inspiriert von William Shakespeares „Romeo und Julia“, symbolisiert die ewige Liebe und Romantik. Hier erfährst du, was es...

Minestrone ist eine der bekanntesten und beliebtesten Suppen der italienischen Küche. Diese herzhafte Gemüsesuppe ist nicht nur nahrhaft, sondern auch vielseitig und einfach zuzubereiten. In diesem Artikel erfährst du alles über die Zubereitung von Minestrone, von den...

Sardinien mit seinen unberührten Stranden, seiner einzigartiger Kultur und seinen Traditionen ist ein Traumreiseziel für viele Urlauber. Allerdings kann die richtige Wahl der Reisezeit einen großen Unterschied für das Urlaubserlebnis ausmachen....

Pula ist ein faszinierender Ort auf Sardinien, der eine reiche Geschichte mit einer außergewöhnlich schönen Natur verbindet. Dieser malerische Ort mit etwas mehr als 7.000 Einwohnern ist bekannt für sein archäologisches Erbe, seine bezaubernden Strände und die...

Sardinien ist mit seinen einzigartigen Stränden, unberührten Landschaften und seinem großen Kulturerbe ein ideales Reiseziel für all diejenigen, die einen unvergesslichen Urlaub verbringen möchten. Neben Sonne und Strand bietet die Insel aber auch eine Vielzahl von...

Einen guten Wein zu erkennen, bedeutet nicht nur, einen Qualitätswein von einem schlechten unterscheiden zu können, sondern auch sich auf eine Geschmacksreise zu begeben, um eine faszinierende und facettenreiche Welt zu entdecken. Eine Reise, die Neugier,...

Wenn Sie gerade eine Diät machen oder versuchen, sich gesund zu ernähren, kann dierichtige Auswahl der Getränke entscheidend für Ihren Erfolg sein. Zu den beliebtesten undam weitesten verbreiteten Getränkeoptionen gehört der Wein, ein Getränk, das, wenn es inMaßen...

La Pelosa liegt auf der zauberhaften Insel Sardinien und gilt als einer der schönsten Strände Italiens und der ganzen Welt.  Mit dem kristallklaren Wasser und dem feinen Sand ist dieser Strand ein wahres Paradies auf Erden, das jedes Jahr Tausende von Besuchern aus...

Sardinien, die zweitgrößte Insel des Mittelmeers, ist ein faszinierendes Reiseziel, das für seine weißen Sandstrände, sein kristallklares Wasser und seine atemberaubenden Landschaften bekannt ist.  Egal, ob Sie einen Urlaub im Zeichen...

Tauchen Sie ein in kristallklares Wasser, goldene Strände, antike Ruinen der Nuraghen, malerische Dörfer und die herrlich duftende mediterrane Macchia: Sardinien mit dem Auto wird so für Sie zu einem spannenden Abenteuer. Diese faszinierende Insel verzaubert Reisende...

Sprichwörter und Redewendungen sind ein wesentlicher Bestandteil der Kultur und Sprache eines jeden Landes, das gilt selbstverständlich auch für Deutschland. Diese kurzen Sprichwörter fassen Volksweisheiten, kollektive Erfahrungen und gesellschaftliche Normen in...

Die Trüffel, ein unterirdischer Pilz mit einem einzigartigen, edlen Geschmack, verdient es, im Mittelpunkt eines unvergesslichen gastronomischen Erlebnisses zu stehen. Um seine Eigenschaften optimal zur Geltung zu bringen, ist die Wahl des richtigen Weins...

Wenn es um die richtige Kombination von Essen und Wein geht, dann ist Hähnchenfleischeine der vielseitigsten Fleischsorten und eignet sich für zahlreiche Zubereitungen undKombinationen. Die Wahl des richtigen Weins zu Hähnchen kann die Geschmacksnoten...

Die Carbonara ist ein absolut einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das zutiefst in deritalienischen kulinarischen Tradition verwurzelt ist. Diese perfekte Kombination aus Eiern,Speck und Pecorino romano sowie schwarzem Pfeffer ergibt ein gehaltvolles,...

Sardinien, eine zauberhafte Insel im Herzen des Mittelmeers, ist berühmt für kristallklares Wasser, eine faszinierende Kultur und atemberaubend schöne Landschaften. Wenn auch Sie sich entschlossen haben, Sardinien zu besuchen und sich fragen, welches der schönste Ort...

Alghero, eine wunderschöne Stadt katalanischen Ursprungs, die auch als „Barceloneta“ oder „Klein-Barcelona“ bekannt ist, liegt an der Nordwestküste Sardiniens und verzaubert Urlauber mit ihrem mediterranen Charme, atemberaubenden Stränden und ihrer reichen Geschichte....

Mitten an der Nordostküste Sardiniens liegt San Teodoro, ein beliebtes Ziel für Wasserratten und Naturliebhaber. Dieser reizende Ort, der für seine feinen Sandstrände und das kristallklare Wasser bekannt ist, bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Entspannung und...

Sardinien ist eine der Perlen des Mittelmeers, eine Insel von unvergleichlicher Schönheit, berühmt für glasklares Wasser, feine Sandstrände und eine wunderschöne Berglandschaft. Cala Mariolu in der Ogliastra wurde zum zweitschönsten Strand der Welt gekürt. Der Sand...

Die Costa Rei ist ein verborgenes Schmuckstück Sardiniens an der Südostküste Sardiniens. Ein atemberaubender Küstenabschnitt mit einem ganz besonderen Reiz. Die Costa Rei ist aber viel mehr als nur ein Strand; sie ist ein wahres Paradies für all diejenigen, die dem...

Sardinien, diese Perle des Mittelmeers, erwacht mit Beginn des Frühlings und bietet im April und während der anderen Frühlingsmonate ein mildes und sonniges Klima, ideal für einen Urlaub im Zeichen der Entspannung, Natur und Entdeckung. In diesem Artikel befassen wir...

Der Geruch des Meeres streichelt Ihr Gesicht, die Meeresbrise zerzaust Ihr Haar und die Sonne wärmt Ihre Haut, wenn Sie auf dem goldenen Sand chillen. Sardinien lädt Sie ein zu einem Traumurlaub im Sommer, bei dem jeder Tag ein Abenteuer und jeder Augenblick eine...

Sie träumen von weißen Stränden, umspült vom türkisfarbenen Wasser, von Tauchgängen in unberührten Buchten und von atemberaubenden Ausblicken, die sich endlos aneinanderreihen? Dann ist ein Urlaub mit dem Wohnmobil in Sardinien die Antwort, die Sie suchen! Diese...

Cala Mariolu ist an der wunderschönen Ostküste Sardiniens gelegen, ein wahres Schmuckstück zwischen wilden Klippen und kristallklarem Wasser. Diese bezaubernde Bucht ist bekannt für die atemberaubend schöne Natur, den unglaublich vielfältigen Meeresgrund und den...

Sardinien, im Herzen des Mittelmeers gelegen, verwandelt sich im Herbst in ein Mosaik der Farben und Eindrücke und bietet seinen Besuchern ein von der Herbstsonne verwöhntes Klima. Diese Jahreszeit ist also ideal, um die Insel zu entdecken, fernab von den für die...

Cagliari, die Hauptstadt Sardiniens, ist eine Stadt, die für ihre Geschichte, Kultur und Natur bekannt ist und somit ein ideales Reiseziel für einen unvergesslichen Urlaub ist. Sie wurde von den Phöniziern im 6. Jahrhundert v. Chr. gegründet und im Laufe der...

Heute beschäftigen wir uns mit einem klassischen italienischen Gericht, das sehr lecker ist und eine kulinarische Leinwand für eine Vielzahl von Zutaten sein kann: Risotto. Dabei gibt es ein Schlüsselelement, das seinen Geschmack in neue Höhen heben kann: der Wein....

Is Arutas ist ein verborgenes Schmuckstück an der Westküste Sardiniens, einer Insel Italiens, die ihre Besucher mit atemberaubenden Landschaften, dem kristallklaren Wasser und dem zeitlosen Reiz ihrer Natur verzaubert.Aber es gibt etwas Besonderes, das diesen Strand...

Im Herzen des Mittelmeers liegt eine Ecke des Paradieses, die Urlauber aus aller Welt anzieht: Sardinien ist mit seinem kristallklaren Wasser und seinen traumhaften Stränden, ein Mekka für all diejenigen, die die schönste Zeit des Jahres am Meer verbringen möchten....

Die sardische Flagge Sardiniens, von den Einheimischen als „sa bandéra sarda“ bezeichnet, ist für die sardische Bevölkerung ein wichtiges Symbol. Ihre tausendjährige Geschichte, ihre eigentliche Bedeutung und ihre einzigartigen Merkmale machen sie so faszinierend und...

Gulasch ist ein Gericht mit intensivem Geschmack, reich an Gewürzen, das ursprünglich aus Ungarn stammt, aber in ganz Mittel- und Osteuropa verbreitet ist. Mit dem Einzug in die deutsche Kultur wurde das ursprünglich ungarische Gericht des Namens gulya abgeändert. Das...

Lammfleisch ist ein köstliches und vielseitig einsetzbares Fleisch, das gehaltvoll und schmackhaft ist und mit unterschiedlichsten Rezepten zubereitet werden kann. Dazu gehört selbstverständlich ein passender Wein, der die Eigenschaften des Lamms hervorhebt und dessen...

Die Welt des Weins ist enorm und bietet eine unglaubliche Vielfalt an Geschmacksrichtungen, die jeweils besondere Merkmale aufweisen. Unter diesen Nuancen ist der Süßwein eine besonders beliebte Option für diejenigen, die es lieber süß mögen. Das Erkennen eines...

Raclette, ein traditionelles Schweizer Käsegericht, für das ein herzhafter Schmelzkäse verwendet wird, ist zusammen mit den köstlichen Beilagen mehr als einfach nur ein Essen: Es ist ein echtes kulinarisches Erlebnis, das die Menschen zusammenbringt. Wenn man an...

Die Feuerzangenbowle ist ein traditioneller deutscher Punch, der an Festtagen Wärme und Freude schenkt. Dieses faszinierende Getränk, dessen Ursprünge sich im Nebel der deutschen Traditionen verlieren, ist zum Synonym für die Festtage geworden und ist besonders in der...

Sardinien, eine Insel, die zu Italien gehört, aber im Herzen des Mittelmeers liegt, ist ein Naturparadies und eine Insel starker Kontraste.Diese Region, die weltweit für ihre Strände mit kristallklarem Wasser und weißem Sand bekannt ist, wie dem Poetto in Cagliari...

Sardinien, diese Perle des Mittelmeers, ist ein Reiseziel, das seine Besucher mit unglaublich vielfältigen Landschaften fasziniert und in seinen Bann zieht: von kristallklarem Wasser und goldenen Stränden über imposante Berglandschaften und jahrhundertealte Wälder bis...

Sardinien bietet eine große Vielfalt an Landschaften, die zum Campen einladen, von unberührten Stränden bis hin zu wilden und imposanten Bergen, von der atemberaubenden Küste bis zur unberührten Natur. Campen Sie gerne und suchen Sie einzigartige Landschaften für...

Die Kunst, Wein und Essen zu kombinieren, ist eine kulinarische Kunst, die in der Geschichte der Gastronomie verwurzelt ist und einzigartige Geschmacksentdeckungen und Sinneserlebnisse ermöglicht. Die richtige Kombination von Aromen kann eine einfache Mahlzeit in ein...

Ein romantisches Abendessen ist eine besondere Gelegenheit, exotische Gerichte und köstliche Gerichte mit rohem Fisch zu probieren: eine Einladung zum Sushi kann man einfach nicht ausschlagen! Damit jedoch die Zutaten und die Frische des Fisches ihr ganzes Potenzial...

Es gibt eine Weinsorte, die in Bezug auf Farbe, Geschmack und Herstellungsverfahren zwischen einem weißen und einem roten Wein liegt. Dieser Wein zeichnet sich durch eine faszinierende Farbpalette von zartrosa bis intensivrosa aus und wird für seine Frische,...

An heißen Sommertagen, wenn man große Lust auf ein kühles, durstlöschendes Glas Wein hat, ist eine Weinschorle ein wahrer Glücksfall. Dieses in Deutschland und Österreich so beliebte Getränk ist eine einfache, aber geniale Kombination: ein leichter und erfrischender...

Stellen Sie sich einmal Folgendes vor: Ein warmer Sommertag, Sie spüren die Sonne auf der Haut und der Duft von Beeren liegt in der Luft. In der Hand: ein erfrischendes Glas Sangria, ein Sammelsurium der Farben und Aromen. Die Sangria ist mit ihrer tausendjährigen...

Im weiten Panorama der Welt des Weins tauchen immer wieder bestimmte Begriffe auf, die auf die Tradition und den Geschmack verschiedener Länder und Kulturen zurückgehen. Einer dieser Begriffe, der aufgrund seiner Geschichte besonders faszinierend ist, ist der deutsche...

Im weiten Universum der kulinarischen Hochgenüsse gibt es nur wenige Kombinationen, die eine so einzigartige Geschmacksharmonie hervorrufen können wie die Verbindung von edlen Käsesorten und erlesenen Weinen. Die perfekte Kombination von Käse und Wein ist in der Tat...

Nur wenige Geschenke vermitteln Emotionen und Klasse so gut wie eine Flasche edlen Weins. Jeder Schluck eines solchen Weins schenkt ein Geschmackserlebnis und mit einer Widmung wird dieses Geschenk zu einer Geste, mit der Klasse und Aufmerksamkeit gezeigt wird. Die...

Obwohl Pizza oft mit Bier kombiniert wird, bietet die Vielseitigkeit des Weins ebenfalls eine breite Palette von Möglichkeiten, den Pizzagenuss abzurunden. Über diese Entscheidung mögen einige Italiener zwar die Nase rümpfen, aber wir sind hier, um sie zum Umdenken zu...

Die Welt des Weins bietet die Möglichkeit, eine multisensorische Reise zu machen, die reich an aromatischen Nuancen und geselligen Momenten im Kreise von Freunden und Familie ist. Diese Erfahrung ist jedoch nicht ohne Risiko, vor allem dann nicht, wenn man schlechten...

Die Welt des Weins ist eine Welt jahrtausendealter Traditionen und Techniken, die jeder Flasche eine einzigartige Geschichte verleihen. Da überrascht es keinesfalls, dass jeder Wein mit unterschiedlichen Begriffen definiert werden kann. Zu den vielen Fachbegriffen...

Wein ist ein Produkt, das aus Trauben gewonnen wird und dessen Ursprünge so alt und populär sind, dass sich die Spuren seines ursprünglichen Erfinders vermischen und verlieren. In unserer ausführlichen Studie tauchen wir daher in die Vergangenheit ein, um die...

Haben Sie schon einmal von alkoholfreiem Wein gehört? Er wird auch als entalkoholisierter Wein bezeichnet und wurde zu einem der meistdiskutierten Themen in der Welt des Weins, vor allem in Ländern, in denen die klassische Weinkultur fest etabliert ist und...

Die Geschmäcker sind verschieden: Manche lieben Rotwein, andere dagegen Weißwein... Ab es gibt auch Weinliebhaber, die einfach jede Art von Wein schätzen! Auch die Säure eines Weins hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie z. B. von der Rebsorte, vom Klima des...

Die Maibowle ist ein traditionelles deutsches Getränk, das mit Frühlingsfesten in Verbindung gebracht wird. Sie wird aus relativ einfachen Zutaten hergestellt, die eine perfekte Kombination aus Wein und frischen Früchten ergeben, weshalb sie oft auch mit Punsch...

Jedem wird es schon einmal passiert sein, dass er im Keller seines Hauses in Vergessenheit geratene Weinflaschen gefunden hat. Aber wie kann man diesen Wein am besten noch verwenden, ohne ihn einfach nur entsorgen zu müssen?Zunächst einmal hängt es davon ab, wie und...

Die Welt des Weins ist eine komplexe, traditionsreiche und zugleich innovative Welt, genau wie die, die wir bei Innovinando anstreben.  In der Zeit der Weinlese und unmittelbar danach tauchen oft zwei Begriffe auf, die verwechselt werden können: „neuer Wein“ und „Vino...

Es gibt einen ganz besonderen Moment in der Weinproduktion, zu dem der Winzer für die harte Arbeit mit hochwertigen Trauben belohnt wird, die dann geerntet und verwendet werden können. Es ist ein Moment, der seit jeher mit Vorfreude, harter Arbeit und der Anstrengung...

Welcher Wein zu Lachs? Lachs ist ein sehr leckerer Fisch, der auf verschiedene Arten zubereitet werden kann: z. B. Lachstartar, Räucherlachs, Pasta mit Lachs, gebackener oder gegrillter Lachs. Genau aus diesem Grund sollte er mit einem Wein kombiniert werden, der sein...

Das Dekantieren von Wein ist ein sehr einfacher Vorgang, der es ermöglicht, bestimmte Merkmale des Weins zu verbessern, auch wenn dieser vielen nicht bekannt ist.  Dazu wird ein Dekanter verwendet, ein spezieller Behälter, der einer durchsichtigen Glas- oder...

Jeder hat schon einmal ein Event mit vielen Gästen organisiert: ein Abendessen mit Verwandten und Freunden, eine Geburtstagsfeier, eine Abschlussfeier oder eine Hochzeit! In all diesen Fällen muss jedes noch so kleine Detail bedacht werden, damit das Fest wirklich...

Vom Auspflanzen bis zur Reife besteht der Zyklus der Rebe aus mehreren Phasen, die jedes Jahr aufeinander folgen, aber es dauert einige Zeit bis eine ausgepflanzte Rebe Trauben hervorbringt. Wie schnell wächst die Rebe? Was beeinflusst das Wachstum und die Qualität...

Der Austrieb der Reben ist eine entscheidende Phase im Zyklus der Weinbereitung, denn der Austrieb bestimmt das Wachstumsgleichgewicht eines ganzen Jahrgangs. Die Qualität des Austriebs hat Einfluss auf die organoleptischen Merkmale der Trauben und das Endprodukt....

Haben Sie beschlossen, ein Meeresfrüchte-Dinner für Ihre Familien zu organisieren oder sind Sie als Gast eingeladen? Es ist nicht immer einfach, Wein und Fisch aufeinander abzustimmen, denn es gibt so viele verschiedene Arten von Wein und Fisch! Hier finden Sie einen...

Die Weinherstellung ist ein wichtiger Prozess, der aus vielen Phasen und wichtigen Zeitpunkten besteht. Das Anpflanzen von Weinreben ist der erste wichtige Schritt auf dem Weg zu einem Produkt, das in der ganzen Welt bekannt ist und konsumiert wird, weshalb man nichts...

Sardinien, das schon im 16. Jahrhundert als „Insel des Weins“ bezeichnet wurde, ist ein Land reich an Traditionen und Weinen, die dank ihrer Vielfalt und Vielseitigkeit zu allen Spezialitäten dieser Insel passen.  Sardinien kann auf eine jahrhundertealte...

Zum Geburtstag, zu einem Abendessen, zum Einzug in eine neue Wohnung oder zur Einstellung und zu Familienfesten wie Weihnachten: Es gibt viele besondere Anlässe, zu denen man eine Flasche Wein verschenken und gemeinsam genießen kann.  Um einen guten Eindruck zu...

Die Geschichte des Weins ist uralt – älter, als viele von uns ahnen. Vor einigen Jahren machten Forscher eine sensationelle Entdeckung: Der älteste Wein der Welt stammt aus Georgien und ist etwa 8000 Jahre alt!Die Untersuchung des ältesten Weins der WeltDie Entdeckung...

Für die alten Griechen und römischen Philosophen und Dichter wie Horaz, Propertius und Seneca war der Honigwein ein wahres Heilmittel, das sowohl die Sorgen vertreiben als auch die Traurigkeit besiegen konnte. Seinerzeit wurde der Honigwein auch Mulsum genannt. Es...

Besser ein Rotwein oder ein Weißwein zu Gänsefleisch? Welcher Wein passt zu Entenfleisch? Wie bei allen Gerichten ist es auch bei Geflügel von großem Vorteil, wenn das Essen mit einem Wein gepaart wird, der den Geschmack unterstreicht und betont.  Schauen wir uns...

Der Rebschnitt ist ein wesentlicher Vorgang beim Anbau von Rebstöcken für die Erzeugung von hochwertigen Trauben.  Der Rebschnitt spielt in dieser ersten Phase eine entscheidende Rolle: Er bestimmt nicht nur die Form der Pflanze, sondern auch deren Gesundheit, die...

Dank seiner so vielfältigen Geschichte und Kultur, dank der vielen Sorten, die dafür sorgen, dass es für jedes Gericht den richtigen Wein gibt, ist Wein eines der beliebtesten und am meisten konsumierten Getränke der Welt. Haben Sie sich je gefragt, wie viele...

Wein und Bier sind zwei Getränke, die oft mit Momenten des geselligen Zusammenseins im Kreise der Familie oder mit Freunden in Verbindung gebracht werden. Wenn Sie sich fragen, ob Bier oder Wein mehr Kalorien hat, sollten Sie wissen, dass mehrere Variablen...

Feine und sehr teure Weine, serviert in Luxusrestaurants oder sorgfältig gelagert in einem Weinkeller … kurzum: Luxusweine. Die Welt des Weins ist ein faszinierendes und geheimnisumwobenes Universum, und vor allem diejenigen, die neu in der Welt des Weins sind,...

Die Rebsorte Vermentino, diese strohgelbe Rebsorte mit ihren grünlichen Funken, mit ihrem delikaten Aroma und einem trockenen, leicht bitteren Geschmack ist die Grundlage für den Ausbau eines Weißwein, der in Italien in den letzten Jahren immer beliebter wurde....

Wein, ein Getränk mit einer langen Geschichte, das überall auf der Welt getrunken wird, birgt viele Geheimnisse und hat eine lange Tradition vorzuweisen. Wenn Sie schon einmal von Sulfit im Wein gehört haben, sind Sie hier genau richtig! Sehen wir uns nun gemeinsam...

Viele sind sich vielleicht nicht der Tatsache bewusst, dass Wein nicht unbedingt vegan ist. Wein kann in der Tat auch Produkte tierischen Ursprungs enthalten bzw. bei der Herstellung können Produkte tierischen Ursprungs verwendet werden. Aus diesem Grund entscheiden...

Wein ist eines der ältesten Getränke der Welt, das von Millionen Menschen wegen seines Geschmacks und seiner wohltuenden Eigenschaften geschätzt wird. Viele Menschen wissen jedoch nicht, dass Wein nicht vegan ist. Lassen Sie uns gemeinsam Licht ins...

Wein ist eines der ältesten und kulturell wichtigsten Getränke der Welt, das schon seit Tausenden von Jahren Teil unserer Geschichte ist. Sind auch Sie ein Weinliebhaber? Werfen wir einen Blick auf die Weinbereitung und schauen wir uns einige...

Auch wenn die Farbe von Weinen für das ungeübte Auge sehr ähnlich erscheinen mag, gibt es ganz unterschiedliche Nuancen, die wir nicht immer wahrnehmen können. Weine verändern nämlich ihre Farbe je nach den darin enthaltenen Stoffen und im Laufe der Zeit. In diesem...

Es ist Frühling, die Tage werden länger und sonniger... es wachsen die ersten Kräuter, die Bäume fangen an, auszuschlagen und es wächst das erste Gemüse im Garten.  Zu den vielen Schätzen, die die Erde hervorbringt, gehört auch der Spargel, ein Gemüse mit sehr...

Glühwein ist ein beliebtes Wintergetränk in ganz Europa, vor allem im Norden Italiens, das man auch auf den Weihnachtsmärkten findet und mit dem man sich an kalten Tagen am Kamin aufwärmen kann.  Glühwein wird mit Wein, Gewürzen und...